Torty na mieru
Korpus
Torty sú obľúbenou klasikou – kto by odolal mäkkučkému a šťavnatému vanilkovému alebo čokoládovému korpusu, lahodnému zamatovému krému, ovociu a čokoláde? Okrem tradičných vanilkových a čokoládových korpusov Vám radi pripravíme aj makovonugátový, či slávny „red velvet“ – americkú špecialitu s nezameniteľnou chuťou cmaru a krásne šťavnatým korpusom.
Náplň
Náplne do tort pripravujeme na báze kvalitnej talianskej čokolády (biela, mliečna+tmavá). Na povrch torty nanášame tenkú vrstvu švajčiarskeho maslového krému alebo čokoládovej ganáže, ktorá zabezpečí stabilitu celej torty. Ak preferujete viditeľné korpusy, môžeme tortu nechať v štýle „naked cake“ – tzv. nahú tortu. Dnu môžeme okrem ovocia pridať aj karamel alebo slaný karamel, ktorý má jemnú konzistenciu.
Každá torta je samozrejme bohatá na ovocie v každom poschodí, do krémov nepridávame už žiaden ďalší cukor a korpusy vlhčíme ovocným pyré, takže torta nie je presladená a všetko spolu príjemne ladí.
Niečo navrch
Torty dozdobujeme podľa Vašich predstáv – na výber máte čerstvé sezónne alebo exotické ovocie, oriešky, makrónky. Za príplatok môžeme pridať jedlé či živé kvety, či zápich – napr. meno alebo vek – zápichy dávame vyrábať na mieru, takže treba objednať s dostatočnou časovou rezervou aspoň týždeň vopred. Pre deti ponúkame dekorácie v podobe sladkostí, čokolád alebo lentiliek.
Obľúbeným trendom je tzv. velvet finish, teda zamatový vzhľad torty. Tieto torty striekame našou ručne vyrábanou zmesou – talianskou čokoládou zmiešanou s kakaovým maslom, ktorá je zafarbená presne podľa vášho želania. Tento finiš je takisto dostupný za príplatok podľa veľkosti torty.
Ručne vyrábané doplnky z waflového či ryžového papiera, alebo čokoládové guličky či minimalistické fondánové zvieratká, sú taktiež k dispozícii za príplatok. Postavy ľudí nemodelujeme. Nižšie nájdete prehľad príplatkov za jednotlivé doplnky na torty, odstupňované podľa náročnosti, veľkosti doplnkov či veľkosti torty:
Kvety – 5/10/15/20e
Velvet finish – 5/10/15/20e
Waflové, ryžové, čokoládové, fondánové a ďalšie ručne robené ozdoby vrátane lambeth cifrovania a maľovania
na tortu – 5/10/15/20e
Extra ovocie – tzv.preplnená torta – 5/10/15/20e
Zápich – číslica/krížik 5e, meno cca 10e,
obrázok menší (6cm) od 6e, väčší (10cm) od 10e,
firemné a ďalšie individuálne
Ceny - základné zdobenie
Okrúhle torty
-
8 - 12 porcií 85 €
-
15 - 20 porcií 115 €
-
30 porcií 175 €
-
40 - 50 porcií 269 €
Hranaté torty
-
10 - 15 porcií 99 €
-
20 - 25 porcií 149 €
-
30 - 40 porcií 219 €
-
50 - 60 porcií 299 €
Firemná torta - obdĺžnik
-
60 - 70 porcií 389 €
Poschodové torty
-
2 poschodia - 25 porcií 200 €
-
2 poschodia - 45 porcií 360 €
-
2 poschodia - 80 porcií 640 €
-
2 poschodia double barrel - 35 porcií 280 €
-
2 poschodia double barrel - 65 porcií 520 €
-
2 poschodia double barrel - 100 porcií 800 €
-
3 poschodia - 60 porcií 480 €
-
3 poschodia - 100 porcií 800 €
-
3 poschodia - 140 porcií 1120 €
-
3 poschodia double barrel - 80 porcií 640 €
-
3 poschodia double barrel - 120 porcií 960 €
Ceny sú platné od 3.6.2025. Všetky ceny sú uvedené vrátane DPH. Dovoz tort chladiarenským autom je možný každý deň okrem nedele v okolí našej cukrárskej výrobne v Blatnom – BA, TT a okolie a je spoplatnený sumou 10 € s DPH. Pre dovoz do iných miest nás prosím kontaktujte mailom – bude vyrátaný podľa kilometrov.
Náplne
V ponuke sú tieto kombinácie korpusov a náplní:
-
vanilka + biela čoko + maliny
Vanilkový korpus preliaty malinovým pyré, krém z bielej talianskej čokolády, maliny – možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7.
-
vanilka + biela čoko + mango + marakuja
Vanilkový korpus preliaty marakujovou šťavou, krém z bielej talianskej čokolády, mango - možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7.
-
vanilka + lemon curd + čucoriedky
Vanilkový korpus, krém z bielej talianskej čokolády, osviežujúci domáci lemon curd a čučoriedky – možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7.
-
brownie + čoko + lesné ovocie / maliny
Brownie korpus preliaty ovocným pyré, krém z talianskej čokolády, ovocie príp. plus karamel/slaný karamel – možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7.
-
snickers (brownie + čoko + karamel + oriešky)
Brownie korpus, krém z talianskej čokolády, sekané lieskovce, arašidové maslo, slaný karamel - možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 5, 7, 8.
-
bounty (brownie + biela čoko + kokos)
Brownie korpus, krém z bielej talianskej čokolády, sekané lieskovce, kokos - možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 5, 7, 8.
-
mak + nugát
Kakaový korpus s makom, nutelový krém s makom, ľahký šlahačkový krém - možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7.
-
red velvet
Torta so šťavnatým voňavým červeným korpusom z cmaru a sladkým cream cheese krémom - možnosť bezlepkovej varianty. Alergény: 1, 3, 7.
Objednávka
torty na mieru
Zaujala Vás naša ponuka? Neváhajte a kontaktujte nás s objednávkou torty na mieru.
